Το Bucephale αποτελεί μία σπάνια, φυσικά οινοποιημένη έκφραση του Ξινόμαυρου, που ξεχωρίζει στις κορυφαίες λίστες Michelin και εξαφανίζεται πριν ακόμη κυκλοφορήσει. Προέρχεται από παλαιά αμπέλια, ζυμώνεται με γηγενείς ζυμομύκητες και ωριμάζει σε εκλεκτά δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί τολμηρό, εκλεπτυσμένο και βαθιά εκφραστικό — ιδανικό για συλλέκτες και λάτρεις φυσικών κρασιών.
CLASSIC
ΠΡΟΣΕΧΩΣ
Κτήμα Λίγα - Bucephale 2020
€28,00
Τολμηρό, εκλεπτυσμένο και απόλυτα εκφραστικό
| Βάρος | 1,30 kg |
|---|---|
| Funk scale |
3 |
| Παραγωγός |
Κτήμα Λίγα |
| Σοδειά |
2020 |
| Περιοχή |
Πέλλα, Μακεδονία |
| Ποικιλίες |
Ξινόμαυρο |
| Αμπελοκαλλιέργεια |
Βιοδυναμική, Βιολογική |
| Μέγεθος |
750ml |
| Αλκοόλ |
13.00% |
| Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/l) |
<2 |
| Ολικά θειώδη (mg/l) |
< 3 |
| Εκχύλιση |
Επαφή με στέμφυλα 21 ημέρες |
Περιγραφή
Αξιολογήσεις (0)
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
Κτήμα Λίγα
Το Κτήμα Λίγα είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο στη Βόρεια Ελλάδα, γνωστό για τον πρωτοποριακό του ρόλο στον χώρο των φυσικών κρασιών, με βαθύ σεβασμό στο terroir και την παράδοση. Με ελληνικές ποικιλίες, αρχές περμακουλτούρας και φιλοσοφία μηδενικών παρεμβάσεων, η οικογένεια Λίγα δημιουργεί εκφραστικά, αφιλτράριστα κρασιά χωρίς προσθήκη θειωδών – αυθεντικές αποτυπώσεις της γης και της φιλοσοφίας της. Κάθε φιάλη αφηγείται μια ιστορία αυθεντικότητας, ισορροπίας και έντονου χαρακτήρα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.