Το Λάμδα αποτελεί σημείο αναφοράς στον κόσμο των πορτοκαλί κρασιών — ζωντανό, δομημένο και αφοπλιστικά εκφραστικό. Από τα πρώτα κρασιά της νέας φυσικής γενιάς που απέσπασαν διεθνή αναγνώριση, αναδεικνύει το βάθος του Ασύρτικου επαφής με στέμφυλα 7 ημερών και ωρίμανσης σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Χωρίς θειώδη, χωρίς φιλτράρισμα και με απόλυτη αφοσίωση στη φιλοσοφία της περμακουλτούρας, το Λάμδα αποτυπώνει τη βαθιά, πρωτοποριακή ματιά της οικογένειας Λίγα. Ένα σπάνιο, γαστρονομικό διαμάντι, που φιγουράρει στις λίστες των κορυφαίων wine bars του κόσμου.
WILD
ΠΡΟΣΕΧΩΣ
Κτήμα Λίγα - Λάμδα 2023
€19,00
Ένα διαμάντι στο ποτήρι
| Βάρος | 1,30 kg |
|---|---|
| Funk scale |
4 |
| Παραγωγός |
Κτήμα Λίγα |
| Σοδειά |
2023 |
| Περιοχή |
Πέλλα, Μακεδονία |
| Ποικιλίες |
Ασύρτικο |
| Αμπελοκαλλιέργεια |
Βιοδυναμική, Βιολογική |
| Μέγεθος |
750ml |
| Αλκοόλ |
12.00% |
| Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/l) |
< 3 |
| Ολικά θειώδη (mg/l) |
< 3 |
| Εκχύλιση |
Επαφή με στέμφυλα 7 ημέρες |
Περιγραφή
Αξιολογήσεις (0)
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
Κτήμα Λίγα
Το Κτήμα Λίγα είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο στη Βόρεια Ελλάδα, γνωστό για τον πρωτοποριακό του ρόλο στον χώρο των φυσικών κρασιών, με βαθύ σεβασμό στο terroir και την παράδοση. Με ελληνικές ποικιλίες, αρχές περμακουλτούρας και φιλοσοφία μηδενικών παρεμβάσεων, η οικογένεια Λίγα δημιουργεί εκφραστικά, αφιλτράριστα κρασιά χωρίς προσθήκη θειωδών – αυθεντικές αποτυπώσεις της γης και της φιλοσοφίας της. Κάθε φιάλη αφηγείται μια ιστορία αυθεντικότητας, ισορροπίας και έντονου χαρακτήρα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.