Ένα ερυθρωπό κρασί με μωβ αποχρώσεις, που αποπνέει γήινα αρώματα, μεταλλικότητα και νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου, σύκου και βοτάνων. Ζυμώθηκε και παλαιώθηκε σε αμφορείς, με αποτέλεσμα να έχει πλούσια τανική δομή και βαθιά υφή. Γεύση από κεράσι μαρασκίνο, βατόμουρα και κόκκινα μούρα, έντονες τανίνες και φρέσκια οξύτητα.
- Οινοποιείο: Kamara Pure
- Σημείο εστίασης: Γηγενείς ποικιλίες με αυθόρμητες ζυμώσεις
- Περιοχή: Ωραιόκαστρο, Θεσσαλονίκη
- Έτος ίδρυσης: 2010
- Μέγεθος: 110 στρέμματα
- Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Ασσύρτικο, Μαλαγουζιά, Ροδίτης, Λημνιό, Μοσχάτο
- Αμπελοκαλλιέργεια: Ακολουθούνται οι αρχές περμακουλτούρας και βιοδυναμικής
- Κλίμα: Θερμό καλοκαίρι, βαρείς χειμώνες με βροχές και αραιή χιονόπτωση
- Έδαφος: Αργιλοπηλώδες
- Έτος φύτευσης: Μεταξύ 2007 και 2015
- Υψόμετρο: 140 μέτρα
- Απόσταση από την ακτή: 21 μίλια
- Ποσοστό σταφυλιών από ιδιόκτητους αμπελώνες: 100%
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.