Φυσική ρετσίνα με αρώματα πεύκου, εσπεριδοειδών, μέντας και γιασεμιού. Φρέσκια, εκλεπτυσμένη γεύση με διακριτικές νότες ρετσινιού και αρώματα πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ. Ζυμώνεται σε ανοξείδωτη δεξαμενή με ρετσίνι πεύκων από την Εύβοια. Χωρίς πρόσθετα και φιλτράρισμα, μόνο τρυγική σταθεροποίηση και ελάχιστα θειώδη.
- Οινοποιείο: Kamara Pure
- Σημείο εστίασης: Γηγενείς ποικιλίες με αυθόρμητες ζυμώσεις
- Περιοχή: Ωραιόκαστρο, Θεσσαλονίκη
- Έτος ίδρυσης: 2010
- Μέγεθος: 110 στρέμματα
- Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Ασσύρτικο, Μαλαγουζιά, Ροδίτης, Λημνιό, Μοσχάτο
- Αμπελοκαλλιέργεια: Ακολουθούνται οι αρχές περμακουλτούρας και βιοδυναμικής
- Κλίμα: Θερμό καλοκαίρι, βαρείς χειμώνες με βροχές και αραιή χιονόπτωση
- Έδαφος: Αργιλοπηλώδες
- Έτος φύτευσης: Μεταξύ 2007 και 2015
- Υψόμετρο: 140 μέτρα
- Απόσταση από την ακτή: 21 μίλια
- Ποσοστό σταφυλιών από ιδιόκτητους αμπελώνες: 100%
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.