Κτήμα Παπρά - Πλειάδες 2023

Tο Κτήμα Παπρά λειτουργεί από την οικογένεια Πάπρα. Ο Στέργιος Πάπρας, οινολόγος της οικογένειας, ήταν πρόεδρος του τοπικού συνεταιρισμού και οινολόγος από το 1979 μέχρι και πρόσφατα, ο οποίος χάρισε στην περιοχή τη σημερινή της φήμη όσον αφορά το Μαύρο Μοσχάτο Τυρνάβου και την ποιοτική παραγωγή τσίπουρου. Δεν είναι τυχαίο ότι ο Τύρναβος είναι η μοναδική πόλη της Ελλάδας με ονομασία προέλευσης ΠΟΠ για αποσταγμένο προϊόν.

Ο Στέργιος Πάπρας ήταν πάντα υπέρμαχος της βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας και οι αμπελώνες του διαθέτουν πιστοποίηση βιολογικής καλλιέργειας από το 1990 (την πρώτη χρονιά που ίσχυε στην Ελλάδα). Ο αδερφός του, ο Θωμάς, και ο γιος του ασχολούνται προσωπικά με τα αμπέλια. Το επίκεντρο ενδιαφέροντος είναι τα φρέσκα, βιολογικά, αφρώδη και μη αφρώδη κρασιά, με γηγενείς ποικιλίες της περιοχής, κυρίως το Μαύρο Μοσχάτο Τυρνάβου το Ροδίτη και το Μπαντίκι.

Το μοναδικό terroir του Τυρνάβου, που βρίσκεται σε μια από τις λίγες πεδιάδες της Ελλάδας, κάτω από το υψηλότερο βουνό της χώρας, τον Όλυμπο, προσφέρει τις βέλτιστες συνθήκες για αφρώδη και εξαιρετικά αρωματικά κρασιά.