Το Hippie Pet Nat είναι ένα ροζέ pét-nat με ψυχή και χαρακτήρα, γεννημένο από παλιά κλήματα Σαββατιανού, Μούχταρου και Ροδίτη στην ξεχωριστή γη των Μεγάρων, εκεί όπου η θάλασσα αγκαλιάζει το βουνό. Αφιλτράριστο και χωρίς πρόσθετα, εμφιαλώνεται στη μέση της ζύμωσης, αφήνοντας κάθε φυσαλίδα να αφηγείται την αυθεντικότητα και την ελευθερία του. Ένα κρασί που αποπνέει φυσικότητα, τόλμη και μια ξεχωριστή αύρα τόπου.
WILD
Back to products
Kykao - Assyrtiko Orange Grape Ale
€12,00 – €24,00
The Knack Project – Hippie Pet Nat 2024
€25,00
Φυσικό, σπάνιο και τολμηρά αυθεντικό field blend
| Βάρος | 1,57 kg |
|---|---|
| Funk scale |
4 |
| Παραγωγός |
The Knack Project |
| Σοδειά |
2024 |
| Περιοχή |
Μέγαρα, Στερεά Ελλάδα |
| Ποικιλίες |
Μούχταρο, Ροδίτης, Σαββατιανό |
| Αμπελοκαλλιέργεια |
Βιολογική (μη πιστοποιημένη) |
| Μέγεθος |
750ml |
| Αλκοόλ |
12.70% |
| Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/l) |
<1 |
| Ολικά θειώδη (mg/l) |
31.70 |
| Εκχύλιση |
Δεν εφαρμόζεται (πάτα-τράβα) |
Περιγραφή
Αξιολογήσεις (0)
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
The Knack Project
The Knack Project είναι ένα μικρό, ανεξάρτητο οινοποιείο, που ιδρύθηκε το 2017 στα Μέγαρα Αττικής από τον οινοποιό Χρήστο Κουλουριώτη. Με βαθιά αγάπη και σεβασμό στη φύση, ακολουθεί μια φιλοσοφία χαμηλών παρεμβάσεων, δημιουργώντας κρασιά που ξεχωρίζουν για την αυθεντικότητα και τον αυθορμητισμό τους — αφιλτράριστα, γεμάτα χαρακτήρα και προσωπικότητα.
Εστιαζόμενο κυρίως σε ντόπιες ελληνικές ποικιλίες όπως το Σαββατιανό και το Μούχταρο, καθώς και σε επιλεγμένες διεθνείς ποικιλίες όπως το Chardonnay, τα κρασιά αποτυπώνουν την μοναδική ταυτότητα των ορεινών αμπελώνων και των παλαιών κλημάτων της περιοχής. Οι μεθόδοι βιολογικής καλλιέργειας, η αυθόρμητη ζύμωση και η ελάχιστη παρέμβαση στο κελάρι αποτελούν τον πυρήνα της φιλοσοφίας του οινοποιείου.
Με ετήσια παραγωγή μόλις 5.000 φιαλών, κάθε ετικέτα του The Knack Project είναι μια σπάνια, εκφραστική ωδή στο σύγχρονο ελληνικό φυσικό κρασί. Για όσους αναζητούν το μοναδικό και το ξεχωριστό, προσφέρει δυναμικό χαρακτήρα, αυθεντική γεύση και μια φρέσκια, τολμηρή φωνή που ανανεώνει τη νέα γενιά ελληνικών κρασιών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.