Παραδοσιακή μέθοδος οινοποίησης field blend από επτά ποικιλίες, που συγκομίστηκαν και οινοποιήθηκαν μαζί, επιτρέποντας στη φύση να καθοδηγήσει τη διαδικασία. Η ετικέτα απεικονίζει μια σκηνή του Καραγκιόζη, ο οποίος αντιμετωπίζει τις προκλήσεις με χιούμορ και αισιοδοξία.
- Οινοποιείο: Kamara Pure
- Σημείο εστίασης: Γηγενείς ποικιλίες με αυθόρμητες ζυμώσεις
- Περιοχή: Ωραιόκαστρο, Θεσσαλονίκη
- Έτος ίδρυσης: 2010
- Μέγεθος: 110 στρέμματα
- Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Ασσύρτικο, Μαλαγουζιά, Ροδίτης, Λημνιό, Μοσχάτο
- Αμπελοκαλλιέργεια: Ακολουθούνται οι αρχές περμακουλτούρας και βιοδυναμικής
- Κλίμα: Θερμό καλοκαίρι, βαρείς χειμώνες με βροχές και αραιή χιονόπτωση
- Έδαφος: Αργιλοπηλώδες
- Έτος φύτευσης: Μεταξύ 2007 και 2015
- Υψόμετρο: 140 μέτρα
- Απόσταση από την ακτή: 21 μίλια
- Ποσοστό σταφυλιών από ιδιόκτητους αμπελώνες: 100%
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.